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瀍河回族区组织开展幼儿园食品安全管理现场观摩活动

 


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本文摘要:为了切实加强英河回族区幼儿园食堂食品安全管理,确保全区幼儿饮食安全性,8月1日上午,区食品安全领导区教育局、英河食品药品监督局积极开展幼儿园食堂现场观察会。

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为了切实加强英河回族区幼儿园食堂食品安全管理,确保全区幼儿饮食安全性,8月1日上午,区食品安全领导区教育局、英河食品药品监督局积极开展幼儿园食堂现场观察会。辖区46名幼儿园园长和园区食品安全负责人参加了这次观察会。

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本次访问活动相继参观了食品安全管理良好的幼儿园、幼儿园食堂操作室、洗涤室、食品仓库、留样等合理规范的场所设置布局,对食品原料的订购和竣工检查、贮藏和交付、加工和留样制度、餐具消毒和清洁等进行了交流。到处监督员详细介绍日常工作中管理人员的要点和注意事项。46名幼儿园负责人认真学习了两所幼儿园的制度建设、应急预案、质量管理等会计建设。通过本次访问自学,各幼儿园负责人更直观地了解幼儿食品安全管理的具体操作措施,为各幼儿园提高自己的硬件设施和管理水平获得了自学混合机会,为更多幼儿和老师的饮食安全健康奠定了基础。

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